仕事で目黒に来てます。


昼食を。


せっかくなんで、タイ料理にしてみました。

トムヤム麺ていうのかな？


ん～（＾＊＾）酸っぱいね！暑くて食欲ない時はいい！もっと辛くてもいい！



周りは女性客ばかり。あわわ…

ま、大抵の場合雑草は根性はいってます。





アスファルトの隙間から大根が生えたくらいで驚くには値しません。

そろそろ味噌を仕込む時期だそうです。

本当は祖父母の作業を手伝いたかったのですが、予定はゴールデンウィーク明けだったようで。

今回は道具を見るだけ。






これで麹をふかすのかな？



で、完成すると・・・




じゃじゃ～ん、味噌です。麹の姿がはっきりした素晴しい味噌！


ま、これは去年の味噌です。

味噌は仕込んでから食べられるようになるまで半年はかかるそうで、今年のは秋までお預け。


でもねぇ～、この味噌がうまいのよねぇ～～～





勢いあまって、きゅうりを4本食べてしまった・・・



祖母は高齢のためそろそろ味噌作りをやめようと思っているようです。

私も手伝うので協力し合いながら続けていきたいものです。